ProductionProcess2

生产过程

奶农:

我们的牧场不使用任何除草剂或杀虫剂。奶牛在天然牧场饲养,喂食天然谷物; 维多利亚省拥有世界上最好的牧场,我们的奶源地属于全世界最为清洁且无污染的地区。奶农们对每一头奶牛进行棚内质量检测和监控,确保了牛奶始终处于最高标准。

鲜奶在距离工厂很近的地方采集,并在24小时内加工。每一批鲜奶都要经过检测,然后将质量信息包括检测结果反馈给奶农,这样奶农可以针对任何不利因素迅速进行干预和纠正。生产过程采用全球统一的ISO9001质量管理体系,覆盖了生产的各个环节。 我们严格遵守工厂、人员要求、技术标准、设备维修和职业健康与安全产品检测等各项管理制度,保证产品的质量和新鲜度。我们的农场和工厂达到了世界最高的标准。

上述这些操作流程确保了我们能生产出高品质的产品。

Nov-2011-02[1]

混合工艺

我们采用先进的湿法混合/喷雾干燥工艺法,将各成分混合在一起,经均质,巴氏杀菌,最后喷雾干燥形成粉末状产品。

巴氏杀菌能够消灭配料中任何可能存在的细菌,它还有助于将营养素均匀分布在一整批产品中。杀菌开始前先测试所有成分是否达标,产品制成后,再一次检测是否含有微生物污染物。

我们的实行对混合与包装区域的空气和水进行取样检测,以保证工作现场本身不会对产品增加任何风险。奶粉生产过程执行严格的抽样程序。自动取样机每天提取180粉末作为样品,样品分成三份进行密封,其中一份送到一家独立的、有资质的实验室进行产品清洁度评估(NATA,国家检测机构协会)。其余两份在工厂留样,以备货物抵达目的地后提取。

工厂采样系统远远高于DAFF(澳大利亚农林渔业部)的要求,这种针对顾客的真正的采样制度,印证了产品的最高质量和忠诚度。

同时,工厂还从每个生产日的产品中留取了一系列成品罐作为样品,保留关键控制点,如产品检测不合格,可以进行问题隔离。

混合包装岗位员工和仓储设施都具有相应资质和认证。